Il commento del direttore
Remo Vangelista
Un posizionamento corretto sul mercato è quanto può determinare il successo di un hotel. E, soprattutto, è necessario evidenziare le differenze per essere competitivi. Sono questi i consigli di Roberto Ghessa (nella foto), direttore Lù Hotels, in occasione del Meet Forum 2018 in corso al Parco Naturale Regionale dell’Oasi di Tepilora in Sardegna, di cui TTG Italia è media partner.
"Abbiamo aperto la prima struttura a Carbonia, meta non particolarmente blasonata. Il nostro lavoro ha portato alla creazione di una destinazione più ampia, ovvero l'intera costa Sud-Ovest dell'isola". A essere sfruttate sono state le nicchie di consumatori, una segmentazione molto evidente che spazia dal settore enogastronomico all'archeologia, fino ad arrivare al turismo attivo.
"La ricerca di operatori online e offline è stato uno step importante - continua Ghessa -, a oggi tocchiamo l'80% di occupazione su tutto l'anno e in cantiere ci sono già progetti di espansione. Vendere la camera non era più sufficiente e dunque è stato necessario applicare un modello di revenue management a 360 gradi che allontanasse da una politica incentrata sul prezzo più basso".
L'esperienza del cliente inizia dal momento del check-in, disegnato ad hoc a seconda che si tratti di un viaggiatore business, leisure o benessere. "Lo staff è continuamente formato - conclude - cosciente che vendere il territorio, grazie a un'efficiente pacchettizzazione, porta ricavi anche alla struttura alberghiera".
Gaia Guarino
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