Turismo enogastronomico, se il gusto diventa esperienza

Esperienze, analisi, storytelling, formazione, marketing. Sono tante le parole chiave emerse durante la due giorni del Food&Wine Tourism Forum al Castello di Grinzane Cavour. "Il resto del mondo sta iniziando a capire quanto questo sia un comparto essenziale del turismo in genere" ha affermato Alessandra Priante, capo ufficio rapporti internazionali del ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del Turismo.
(Prosegue sulla Digital edition di TTG)