Nuovo direttore generale per l’Hotel Eden di Roma, punto di riferimento dell’ospitalità della capitale sotto le insegne di Dorchester Collection.
Dal primo ottobre a dirigere la storica proprietà sarà Tristan Delaittre, già corporate director food and beverage per Dorchester Collection. In tale posizione, ha supervisionato la strategia di ristorazione per i dieci hotel di Dorchester Collection, coordinando le varie proposte culinarie nelle differenti destinazioni del brand e guidando lo sviluppo di nuovi concept per le prossime aperture, tra cui The Alba a Dubai (2028) e Tokyo (2029).
“Avendo trascorso più di sette anni con Dorchester Collection, Tristan ha una profonda conoscenza della nostra cultura aziendale, dei nostri valori e del nostro impegno per offrire esperienze eccezionali ai nostri ospiti. La sua leadership, la passione per l'ospitalità e la dedizione all'eccellenza lo rendono la persona ideale per guidare l'Hotel Eden e il suo talentuoso team verso il futuro” dice Philippe Leboeuf, amministratore delegato di Dorchester Collection.
“Sono onorato di assumere il ruolo di direttore dell’Hotel Eden – commenta Delaittre -. Durante la mia esperienza con Dorchester Collection, ho sempre ammirato il carattere distintivo dell'hotel, la sua ricca storia e il suo straordinario team. Roma sta vivendo un periodo entusiasmante di crescita come destinazione di lusso a livello globale e l'Hotel Eden continua a rappresentare il punto di riferimento per l'ospitalità d'eccellenza in città”.