Middle manager, gestori di strutture ricettive, ma anche esperti di marketing e di comunicazione digitale. Sono le figure professionali che stanno formando gli Its turistici italiani, cioè gli Istituti tecnici superiori, "scuole speciali di tecnologia" che costituiscono un canale formativo di livello postsecondario, parallelo ai percorsi accademici.
In Italia esistono circa 12 Its che formano operatori del settore turistico:"Fatichiamo a tenere i ragazzi a scuola, le aziende ci chiedono professionisti" spiega Alessandro Mele, segretario generale dell'Its di Cernobbio, nonché coordinatore della cabina di regia che riunisce gli Its turistici italiani e che si interfaccia con il Miur.
"Le figure professionali più richieste dalle aziende, con cui sono studiati i percorsi formativi, sono quelle del middle management. In Italia c'è un fortissimo bisogno di questi addetti, tanto nelle strutture ricettive quanto nelle aziende".