Il commento del direttore
Remo Vangelista
Quasi un italiano su 4 in queste vacanze 2019 realizza, condivide e posta sui social un selfie con un prodotto tipico o una foto con piatti consumati fuori casa o preparati in cucina durante l’estate. Lo dice un’analisi Coldiretti/Ixè divulgata in occasione del primo controesodo dell'estate degli italiani che portano con se il ricordo delle vacanze.
Il 23% degli italiani dedica la maggior parte delle sue fotografie delle vacanze al cibo.
L'autoscatto alimentare - sottolinea la Coldiretti - è una passione che contagia in vacanza spesso il 15% è regolarmente l’8% dei turisti che non si limitano alle tradizionali fotografie dei luoghi e dei nuovi amici incontrati.
“Si tratta di una testimonianza del valore della cultura del cibo che si è affermata come momento di socializzazione sul web nel momento delle vacanze che si traduce - dice la Coldiretti - in vere e proprie sfide del gusto a colpi di immagini dell'ultima prelibatezza sfornata o del piatto curioso ordinato in vacanza che viaggiano in rete e diventano oggetto di animate discussioni tra parenti e amici”.
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