Il commento del direttore
Remo Vangelista
Sono, in assoluto, il regno dell'attesa. Così si sono popolati di negozi e boutique da far invidia ai centri commerciali e, ora, anche di ristoranti con tanto di chef stellati.
L'ultima conquista dell'alta cucina sono gli aeroporti, dove gli amanti della buona tavola possono sempre più spesso concedersi un pranzo o una cena senza rinunciare alle stelle Michelin.
panorama.it raccoglie in un servizio i principali ristoranti ospitati dalle aerostazioni. Da Orio al Serio a Heatrow (dove ha aperto nientemeno che il celeberrimo Gordon Ramsey) fino a El Prat di Barcellona, Hong Kong e il Jfk di New York, tutti gli aeroporti dove ha fatto scalo la cucina più 'in' del momento.
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