24/10/2012
11:24

Debutta Slow Food Travel, turismo enogastronomico nel mirino

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Nasce Slow Food Travel, la novità nel mondo del turismo enogastronomico che l'associazione Slow Food presenterà in occasione del Salone del Gusto 2012 di Torino.

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Slow Food Travel è un progetto per dare un ulteriore apporto a questo settore strategico dell'economia italiana: l'associazione Slow Food mette a disposizione il  proprio patrimonio di conoscenze di luoghi e realtà produttive attraverso la creazione di  itinerari in Italia e all’estero. Il supporto tecnico sarà fornito da Rsi, società che si occupa di turismo incoming.

Gli itinerari proposti toccano le mete più note in Italia e Francia, accendendo i riflettori su  luoghi e prodotti di grande interesse anche se fuori dai circuiti del turismo classico.

Tra le varie  tipologie, tour guidati di una settimana con partenze già fissate e viaggi organizzati sulla base  delle esigenze del singolo turista; per i più indipendenti, formule flessibili sia per i viaggi più  lunghi sia per le uscite fuoriporta del fine settimana; infine, le attività giornaliere che  permettono ai turisti o agli stessi abitanti di vivere un’esperienza enogastronomica in una città  d’arte o in un piccolo borgo meno frequentato dal turismo di massa ma dalle tradizioni ancora vive.

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