“In Italia abbiamo imprenditori ambiziosi che vogliono crescere, ma manca il prodotto, c’è ancora una grossa porzione di strutture legata ancora a logiche famigliari”. Luca Boccato, a.d. di HNH Hospitality, non è tenero nei confronti dell’industria dell’ospitalità italiana che, a suo dire, continua a essere troppo frammentata.
Intervenendo all’Hospitality ...
