Il commento del direttore
Remo Vangelista
Dopo Starhotels, è la volta di Boscolo. Eataly inaugura una seconda partnership commerciale con il mondo dell'hôtellerie aprendo, a Roma, Eataly2, un punto vendita al dettaglio situato sotto il Boscolo Hotel.
Secondo quanto riportato da Repubblica, grazie al via libera dato dal Comune di Roma al progetto presentato dalla società Alimentum (guidata da Francesco Farinetti, figlio di Oscar) il brand di Farinetti raddoppia con una seconda sede nella Capitale, dopo quella dell'Ostiense, che aprirà entro l'estate.
Si tratterà di una struttura di mille mq, più piccola della precedente ma, come ha spiegato a Repubblica Francesco Farinetti, simile all'altra nella filosofia e nella scelta dei prodotti. "Tutto ciò che c'è all'Ostiense - dice - si troverà anche qui e anche i ristoranti saranno gli stessi".
L'obiettivo è di intercettare non solo il pubblico romano, ma anche l'intenso flusso turistico della Capitale.
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