Il commento del direttore
Remo Vangelista
Entra nel vivo e prende la forma di itinerari del gusto indirizzati a una clientela estera la partnership siglata tra International Leisure Organization e Coldiretti Salerno.
"L'area di Salerno - sottolinea Luca Auletto, direttore marketing di Ilo - è il secondo territorio in Italia più prolifico in termini di prodotti Dop, Doc e Igp. Una ricchezza che abbiamo voluto mettere a sistema - spiega - proponendo ai buyer esteri itinerari all'insegna di prodotti tipici, quali il fico bianco del Cilento o le acciughe di Cetara".
Un progetto, questo, che tende alla valorizzazione di strutture ricettive non tradizionali, come gli agriturismi, e ha come orizzonte di riferimento i mercati esteri, con Brics e i bacini di Usa e Canada in pole position.
"L'iniziativa - rileva Vittorio Sangiorgio, presidente di Coldiretti Salerno - non fa che assecondare il bisogno di prodotti nuovi che sta emergendo dai turisti stranieri e permetterà alla città di Salerno di diventare capitale riconosciuta dell'egonastronomia".
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