![Aeroporto Marconi, apre la trattoria "Vecchia Bologna"](http://www.ttgitalia.com/binrepository/871x655/0c1/871d653/none/363887196/JLYF/2012_04_3339_65230_FOTO_INTER_98966_TG103829_MG455866517.jpg "Aeroporto Marconi, apre la trattoria "Vecchia Bologna"")
Il commento del direttore
Remo Vangelista
Piatti tipici della gastronomia bolognese, proposti in un contesto che mischia modernità e tradizione.
Con questi ingredienti nasce la trattoria "Vecchia Bologna", all'interno della sala imbarchi dell'aeroporto Marconi. "Siamo lieti di dare il benvenuto a questo nuovo punto di ristoro - commenta il presidente dello scalo, Giada Grandi - che rappresenta le eccellenze del territorio e contribuirà a dare un assaggio di quella che sarà la nuova sala imbarchi".
La trattoria sarà gestita dalla famiglia Chiari, rinomata nella gastronomia bolognese e offrirà prelibatezze locali dalla pasta, come tortellini e tagliatelle a piadine e salumi.
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