Il commento del direttore
Remo Vangelista
In programma a Riva del Garda dal 12 al 14 maggio Biteg Forum, edizione 2006 della Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico. L'appuntamento italiano dedicato al turismo enogastronomico si trasforma quest'anno in un palcoscenico privilegiato per approfondire tutte le problematiche legate alla valorizzazione e alla promozione dei territori a vocazione enogastronomica. Durante la manifestazione sarà presentata la Guida delle Città del Vino 2006, curata da Paolo Massobrio, con la presenza dalla scrittrice Isabella Bossi Fedrigotti e del presidente delle Città del Vino Floriano Zambon
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