Il commento del direttore
Remo Vangelista
La Spagna mette l’Italia al centro della promozione turistica e lo fa attraverso un progetto nuovo promosso da Turespaña a Milano: i riflettori si accendono sul talento, sulla creatività e sull’innovazione delle donne chef.
La serata di Milano organizzata presso il ristorante Erba Brusca ha visto protagoniste la padrona di casa Alice Delcourt e María Busta di Casa Eutimio. “Abbiamo scelto questo tipo di iniziativa perché la gastronomia è una delle nostre principali risorse”, commenta Isabel Garaña Corces, direttrice dell’Ente spagnolo del turismo a Milano e Console aggiunto presso il Consolato generale di Spagna a Milano. “Le Asturie, inoltre, sono sinonimo di benessere e sostenibilità, un paradiso naturale dove anche il cibo è una scoperta”.
Una destinazione nella destinazione, dunque, che gli italiani potranno raggiungere ancora più facilmente nel 2023 con il volo operato da Volotea da Milano Bergamo a Oviedo.
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