Il commento del direttore
Remo Vangelista
Un regalo speciale per i viaggiatori che tra Natale e Capodanno decideranno di salpare a bordo delle navi Msc Crociere: un menù firmato dal pluristellato chef Carlo Cracco. È questa l’iniziativa pensata dalla compagnia di navigazione per le vacanze natalizie, durante le quali su 5 delle 12 imbarcazioni di Msc sarà possibile gustare la cucina di uno dei giudici di Masterchef.
Come si legge su Repubblica, il menù prevede gamberi rossi accompagnati da spinaci e pere caramellate con frutto della passione per antipasto, un risotto ai pomodori verdi con pinoli tostati, gamberi e polvere di barbabietola per primo, mentre il secondo sarà un filetto di manzo alla Rossini. E per finire il dolce: un semifreddo di Natale in salsa al pistacchio e mandorle glassate.
Le navi interessate dallo speciale menù saranno Splendida, Fantasia, Sinfonia, Armonia e Orchestra.
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