Il commento del direttore
Remo Vangelista
I ristoranti e i bar francesi abbasseranno i prezzi in vista dell'imminente taglio dell'Iva. Dopo una battaglia lunga sette anni con gli altri Paesi europei, Parigi è riuscita ad ottenere da Bruxelles il via libera ad un abbassamento dell'imposta per gli esercizi del settore dall'attuale 19,6% al 5,5%. Nell'ambito dell'intesa, i ristoratori transalpini hanno firmato il cosiddetto 'contratto per il futuro' con il quale si impegnano a creare 40mila nuovi posti di lavoro in due anni, e a ridurre dell'11,8% i prezzi di numerosi prodotti. "Questo contratto è basato sulla fiducia e le responsabilità che i ristoratori si stanno prendendo in termini di prezzi e qualità del servizio" ha commentato il ministro dell'Economia francese, Christine Lagarde.