Il commento del direttore
Remo Vangelista
Grande spazio alle esperienze gourmet alla scoperta dell'enogastronomia locale Abc Travel. “Spesso - evidenzia Raffaele Ercolano, direttore tecnico del ricettivista campano - si dimentica che la penisola sorrentina è il territorio con la più alta concentrazione di ristoranti stellati d'Italia e quello che detiene il numero maggiore di doppie stelle”.
Ma mentre non mancano gli sforzi dell'operatore verso il miglioramento della qualità dell'offerta, Ercolano non può evitare di evidenziare alcune criticità ormai endemiche relative all'accessibilità al territorio. “Abbiamo una rete ferroviaria interna obsoleta che rende obbligatori i trasferimenti su gomma dall'aeroporto di Napoli, con tutti i problemi connessi a livello di traffico e inquinamento”.
Senza contare, aggiunge, “le critiche che continuano ad arrivare dagli operatori stranieri riguardo alla mancanza di una pianificazione degli extra legati al soggiorno come city tax, parcheggi e ticket d'ingresso ai musei”. A. D. A.
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