Il commento del direttore
Remo Vangelista
Sei milioni di euro investiti per togliere la polvere di dosso a uno degli hotel icona di Torino: ha riaperto ufficialmente i battenti Principi di Piemonte, nuova gemma nella corona del Gruppo UNA.
Cinque stelle, otto piani, cento camere e suite completamente rinnovate in 15 mesi di lavori, sei sale dedicate ai convegni tra cui lo storico Salone delle Feste, dove sono stati preservati i lampadari e i mosaici anni Trenta. E poi il ristorante Casa Savoia, alla cui guida è stato chiamato lo chef stellato torinese Michele Griglio, il nuovo Bistrot Bonadè e il Bar Salotto dei Principi, oltre alla alkemy Spa: tutto aperto anche ai cittadini, perché l'obiettivo, sottolinea Fabrizio Gaggio, d.g. del Gruppo UNA, "è essere una porta sulla città".
Punto di forza della struttura è la Presidential Suite, 140 metri quadri all'ultimo piano dove hanno soggiornato, in passato, personaggi come Madonna, Sofia Loren e Bono Vox, oltre all'ex presidente della Repubblica italiana Giorgio Napolitano. O. D.