Logis de France: introdotta dal 2005 una nuova politica di qualità

Hotel
- 04/04/2006 09:55

Logis de France: introdotta dal 2005 una nuova politica di qualità

Rappresentano il 18% dell'offerta alberghiera francese per numero di strutture: si tratta dei Logis de France. Sono 3.138 hotel, pari a circa 60mila camere, 74% dei quali in comuni con meno di 5mila abitanti. Hanno registrato un fatturato di 1.653 miliardi, di cui il 57% nel settore della ristorazione e del 43% negli alberghi. Nell'anno passato è stata adottata una politica di qualità: visite in incognito e una griglia di classificazione per attribuire alla struttura uno, due o tre caminetti con 268 criteri le basi della stessa. Questo ha determinato l'uscita di 323 hotel e 281 nuovi ingressi. Per facilitare la scelta dell'utente viene inoltre proposta una classificazione a tema dei Logis. La clientela è al 60% francese e al 40% straniera; il 10,6% è italiana

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