Il commento del direttore
Remo Vangelista
È prevista nei prossimi giorni la presentazione dei piani futuri dell'azienda dei Castelli Romani, Fontana del Papa. Il nuovo progetto porterà, nell'arco di qualche annio, a una radicale trasformazione della Cantina: al fianco della tradizionale attività vinicola, Fontana di Papa intende trasformarsi, seguendo l'esempio di grandi aziende d'Europa e Usa. "Si tratta di un progetto ambizioso e che ci vedrà coniugare l'attività tradizionale di produzione e vendita di vino con iniziative culturali ed economiche fortemente connesse con il territorio e con le sue tradizioni. Vogliamo realizzare una vera 'cittadella' della cultura e della tipicità - ha dichiarato Renato Negroni, presidente di Fontana di Papa -. Auspico che su questa strada si possa avviare una forte collaborazione con il Consorzio della Cantina Sociali del Lazio, con la Regione e con l'Arsial"