Al via Biteg 2010: il Piemonte casa dell'enogastronomia

Partirà il prossimo 6 maggio in Piemonte la XI edizione di Biteg, la Borsa internazionale del turismo enogastronomico, organizzata dall'assessorato al Turismo della regione, che conferma la collaborazione con Slow Food. Alla Borsa interverranno ottanta operatori della domanda estera con presenza da Scandinavia e Germania, Regno Unito, Francia, Benelux, Spagna, Austria ed Est europeo. Tra le novità la presenza di operatori della Turchia, mentre da oltreoceano sono attese arrivi da Stati Uniti, Canada e Giappone. Settantacinque i buyer italiani, per un totale di oltre 150 operatori, che incontreranno, nei due giorni di lavoro, 120 operatori italiani dell'offerta del turismo enogastronomico, provenienti dal Piemonte, Emilia Romagna, Toscana, Veneto e Umbria. "In Piemonte - sottolinea Alberto Cirio, assessore regionale al Turismo - il turismo enogastronomico ha visto, negli ultimi anni, una crescita di oltre il 20%. Si tratta di turisti con una spesa media giornaliera tra le più alte, di circa 1.300 euro, e, quindi di un settore che ha contribuito a fare crescere i flussi turistici anche nel difficile 2009. Il Piemonte si attesta, infatti, tra le mete top del turismo italiano, con un incremento degli arrivi dell'11,2% e un totale di 11,6 milioni di presenze".

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