Il commento del direttore
Remo Vangelista
L'enoturismo italiano vale oltre 5 miliardi di euro. Questa la stima di Coldiretti per l'anno 2011, mentre, per la sola stagione estiva in corso, la previsione di spesa di visitatori italiani e stranieri tra cantine e produttori di vini ma anche in frantoi, aziende agricole e spacci aziendali di ortofrutta e formaggi, si aggira attorno al milione di euro, rappresentando un fenomeno in costante crescita. Per i vacanzieri, specie stranieri, l'acquisto diretto dal produttore rappresenta l'occasione di fare ritorno a casa con souvenir esclusivi e, per il comparto, di esportare il made in Italy attraverso i turisti. Stando ai dati della Coldiretti, l'Italia mantiene il primato mondiale nella produzione europea di prodotti biologici con 229 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario, più di 4mila specialità tradizionali riconosciute dalle Regioni e 505 vini certificati tra Doc, Docg e Igt.
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