Il commento del direttore
Remo Vangelista
Debutto anche all’aeroporto di Francoforte per Bistrot, il concept di Autogrill realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo.
Anche per questo punto vendita verrà messo in campo il concetto alla base del progetto, dovei passeggeri potranno trovare prodotti di alta qualità provenienti dai fornitori dell’area intorno a Francoforte.
“La posizione privilegiata centrale nella parte di connessione dei terminal aeroportuali – si legge in una nota - rende Bistrot visibile e fruibile da tutti i lati. La forma a isola centrale permette a Bistrot di essere riconoscibile dai passeggeri, mentre il design post industria”.
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